Wilton Icingkurs bei ALB-Torten
heute berichte ich Euch von meinem Wilton Icingkurs an dem ich bei ALB-Torten in Taunusstein teilgenommen habe.
Gestern war es soweit, der zweite Teil der Wilton Method of Cake Decorating Kurse hat stattgefunden. Das Thema war Blumen und Kuchen-Design. Wie auch beim letzten Mal ging es pünktlich um 9 Uhr los. Kursleiterin Lilli Bretthauer hat uns alle wieder sehr herzlich empfangen. Kaffee, Tee und Kaltgetränke sowie ein Paar Naschereien stehen für uns bereit. Einige waren auch schon vor zwei Wochen im ersten Teil der Wilton Kurse dabei, unglaublich von welchen Orten manche doch angereist kamen.
Der Kursraum sehr hell, freundlich und die Arbeitsplätze so ausgestattet das wir direkt loslegen konnten. Hier steht auch für mich an erster Stelle, alles ist super sauber und ordentlich. Ich finde das ziemlich wichtig und freue mich das ich dort immer wieder gerne Kurse buchen werde.
Auf jedem Platz lag eine Box von Wilton und der Kursführer (ein Din a 4 Anleitungsheft) zum Thema die bei den Wilton-Kursen innbegriffen sind. In der Box enthalten waren die benötigten Arbeitsmaterialien wie zum Beispiel Spritztüllen, Kuchenspatel, Blumen-Nagel, Pinsel, Wellen-Blumen Former Set, Übungsbrett mit Übungsbögen und noch vieles mehr.
Nach einer kurzen Vorstellungsrunde ging es mit der Einführung auch schon los. Der Inhalt der Box wurde erklärt und was uns an diesem Tag erwarten würde und los ging´s. Wir haben eine Cornelli Spitze gespritzt, die als Verzierung für Torten genutzt wird, Blütenblätter , Rosenknospen, eine halbe Rose, bis zur Wilton Rose, Deko-Elemente. Was im Fernseher so easy aussieht ist in der Realität wirklich weit weg davon wenn man diese Elemente zum ersten Mal vesucht. Nach zahlreichen Blütenblätter, Stielen und Blätter in grün haben wir noch ein Korbmuster geübt. Das finde ich echt cool und wird sicherlich auf einer der nächsten Torten auch verwendet. Weiter gings mit Stiefmütterchen und Veilchen.
Nach einem leckeren Mittagessen, welches von einem Paryservice geliefert wurde sind wir gut gestärkt in die Endrunde gegangen. Die Zeit vergeht wie im Flug, unglaublich.
Besonders schön fand ich die Lilien und gar nicht so schwer wie die Rosen, die sind für mich eine echte Herausforderung – aber Übung macht den Meister 🙂
Auch hier erklärt Lilli alles ganz genau und hilft jeder einzelnen Teilnehmerin.
Zum Abschluss haben alle Mädels ein Zertifikat erhalten und eine Kursteilnehmerin sogar das begehrte Wilton Master Zertifikat. Es war wieder ein super schöner Tag mit allen und na klar, ich habe Kurs 3 auch schon gebucht!
Ein dickes Lob und danke an Lilli Bretthauer!